意大利 NEMOX 6K CREA專(zhuān)業(yè)商用冰淇淋機(jī)

品牌：NEMOX

型號(hào)：GELATO 6K CREA

電量：230V    800W

容器容量：5L

攪拌周期：12-15分鐘

每運(yùn)行周期生產(chǎn)量：1.75KG/2.5L

每小時(shí)生產(chǎn)量：7KG/10L

最高環(huán)境溫度：40度

特征：自動(dòng)4x4程序和儲(chǔ)存，風(fēng)冷，電子控速。變頻器，重力排水。不銹鋼機(jī)身，攪拌槳。R404氣體。

使用此Nemox GELATO 6K Crea 5.4 qt，制作小批量的意式冰淇淋，半軟冰淇淋，格蘭尼塔或速凍甜品。臺(tái)面冰淇淋機(jī)！該裝置可提供2.65 qt的平均成品量。在短短的12-15分鐘內(nèi)。這意味著它最多可以產(chǎn)生10.6 qt。每小時(shí)。

使用此型號(hào)的高級(jí)軟件，您可以選擇常規(guī)的手動(dòng)功能或使用四個(gè)生產(chǎn)程序之一。手動(dòng)模式使您可以更好地控制壓縮機(jī)，槳葉和保存系統(tǒng)，從而可以完全按照自己的方式生產(chǎn)產(chǎn)品。或者，為方便起見(jiàn)，可以根據(jù)要生產(chǎn)的產(chǎn)品類(lèi)型的需要選擇4個(gè)生產(chǎn)程序和4個(gè)存儲(chǔ)程序。一旦啟動(dòng)，程序?qū)⒆詣?dòng)運(yùn)行，以便操作員可以專(zhuān)注于其他廚房任務(wù)。該裝置具有一個(gè)電子逆變器系統(tǒng)來(lái)控制電動(dòng)機(jī)速度，因此您可以達(dá)到預(yù)期的效果，并且它提供了手動(dòng)操作和密度控制，因此您可以確保將冷凍甜點(diǎn)按照您的精確配方制作。

控制面板上的按鈕可讓您快速更改設(shè)置和操作。頂部的大按鈕可打開(kāi)和關(guān)閉主燈，而四個(gè)小按鈕可控制攪拌槳，冷卻，程序選擇和保存時(shí)間。

該單元由不銹鋼制成，外觀時(shí)尚專(zhuān)業(yè)。它有一個(gè)排水口和一個(gè)帶有可移動(dòng)刮刀的不銹鋼刀片，因此易于清潔。碗蓋具有磁性安全裝置，有助于防止事故發(fā)生。為了操作，此設(shè)備需要120V的電氣連接。