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冰箱化霜方法的分類

   2019-09-17 子琪34
核心提示:冰箱內含有一定量的水分。水分的來源有:冰箱內空氣中含有水蒸氣;打開箱門時,箱外的濕熱空氣會進入箱內;制冰時制冰盒內盛有水;箱內食品中也含有水分。

冰箱內含有一定量的水分。水分的來源有:冰箱內空氣中含有水蒸氣;打開箱門時,箱外的濕熱空氣會進箱內;制冰時制冰盒內盛有水;箱內食品中也含有水分。當蒸發器的表面遇到水氣時就結成了箱層。箱不易導熱,其導熱系數要比金屬小幾十倍,它的存在會降低z發器的傳熱性能,降低冰箱的制冷能力。當霜層厚度大于10 mm時,蒸發器的傳熱效率將降低30%以上。因此,當箱層過厚達5mm左右時,就需要及時地進行化霜工作。

化籍的方式有:人工化霜、半自動化霜和自動化霜三種。

一、人工化

人工化霜是最單純的化霜方法,它一般用于低檔的直冷式電冰箱?;椒ê芎唵?,當冰箱需要化霜時,拔下電源頭或將溫控器的旋鈕置于停位,關停電冰箱,等霜層融化并洗干凈后再接通電源或將控器置于制冷位。人工化霜雖然不需任何的附加設備,方法簡單,但卻費時費力很不方便,而且箱內溫度變化大,化霜時間長,不利于食品的貯存。因此,目前生產的電冰箱已基本不用這種落后的化霜方式。

二、半自動化

半自動化箱是直冷式電冰箱中經常采用的化霜方式。當冰箱內霜層過厚,需要化霜時,只要按下溫控器中間的半自動化霜按鈕,壓縮機就停止工作,化箱電加熱器即通電加熱,使霜層融化。當霜層融化后,蒸發器表面溫度升高到一定程度時,化霜按鈕自動跳起,壓縮機電路被重新接通.制冷系統恢復工作。在化霜過程中,若需要人工終止化霜,只要拔出化霜按鈕即可使化霜終止。為防止化溫控復位失靈使電冰箱內溫度過高,電路中還常設有溫度熔絲,以保證安全。

三、自動化

自動化霜是整個化過程無需人工參與的化霜方式,它主要用于雙門或多門間冷式電冰箱。間冷式電冰箱一般采用翅片盤管式蒸發器,霜層太厚會阻塞冷氣對流通道,使制冷性能大為下降,因此需定時化霜。

 
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