蒸發器是制冷系統中不可缺少的設備之一它的使用好壞直接關系到制冷效率。因此，必須正確地進行維護工作，保持它應有的散熱面積，提高制冷效率。

若蒸發器長期停止使用時，可將蒸發器中的制冷劑抽到貯液器保存，使蒸發器內壓力保持(0. 49~ 0. 636) x 10? Pa(表壓)即可。

立管式蒸發器在水箱中，如蒸發器長期不用，箱內的水位應高出蒸發器上集氣管100mm。若系鹽水，應將鹽水放出箱外，將水箱清洗干凈，然后灌入自來水保存。

滿液式蒸發器的除垢與殼管式的除垢方法相同。

冷卻排管(墻、頂管)應經常除霜，避免除霜不及時致使冰霜層增厚超過負荷時，會造成管子彎曲。

氟利昂盤管式蒸發器若有泄漏，在漏點處有油跡出現，如沒有油跡，可用檢漏燈檢漏。在檢漏時，將軟管口伸向檢漏的蒸發器的接頭和焊縫處，如有泄漏，氟利昂蒸氣就會被吸入，燃燒時火焰就發出綠色或藍色的亮光，從火焰顏色深淺不同來判斷泄漏的多少。一般由弱到強的顏色是微綠、淺綠、深綠以及藍。氟利昂所產生的光是有毒的，如發現火焰呈深綠色或藍色說明泄漏嚴重，就不要長時間的檢查.以免發生中毒。為了查明漏點，也可用肥皂水進一步檢漏。