在一些大型的商場中使用著各種不同的商業(yè)制冷裝置，如果每一臺制冷裝置都連接著一臺壓縮冷凝機組，雖然這種簡單系統(tǒng)其有控制精度較高、系統(tǒng)管道簡單、各個制冷裝置之間相互干擾少等優(yōu)點，但是眾多的壓縮冷凝機組不僅占據(jù)很大的安裝面積，而且必然使該商場的初投資很大，安裝費用較高，機器的維修費用高，運行費用也高。而且一些小型商業(yè)制冷裝置的制冷量較小，所用的壓縮機電機功率較小，一般5kW以下的電動機效率較低，而5kW以上的電動機的效率一般均在86%以上。所以從節(jié)約能源、提高制冷機組運行效率來講，采用較大型制冷壓縮機的系統(tǒng)比較有利。這就需要將這些小型制冷裝置組合起來。

    各種商業(yè)制冷裝置根據(jù)所儲存食品種類的不同，所制取的箱內(nèi)溫度可以有所不同，將這些用于不同目的、蒸發(fā)溫度各不相同的商業(yè)制冷裝置組合起來，連接到同一臺或多臺制冷壓縮冷凝機組，這樣連接的制冷系統(tǒng)稱作組合制冷系統(tǒng)。

    組合制冷系統(tǒng)的管路比簡單制冷系統(tǒng)復(fù)雜，在設(shè)計組合系統(tǒng)時，應(yīng)盡量把控制溫度比較接近的裝置連接到一個系統(tǒng)中，這樣可以提高壓縮機的工作效率，有利于節(jié)約能源。為了使每一個制冷裝置都能達到各自的控制溫度，在制冷系統(tǒng)中要安裝蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥和止回閥。同時應(yīng)盡量避免把溢度差異較大的裝置組合在一起。各種商業(yè)制冷裝置有不同的融霜周期要求，通常組合系統(tǒng)的融霜是采用壓縮機的排氣融霜的方式，在需要融霜時，通過制冷系統(tǒng)管路中相應(yīng)電磁閥的開與關(guān)。切換和改變制冷劑的流向，將壓縮機所排出的熱蒸氣，引入到需要融霜的蒸發(fā)器中，此時這個蒸發(fā)器起到了冷凝器的作用，通過高溫氣態(tài)制冷劑的液化使蒸發(fā)器外表面的霜層融化，凝結(jié)下來的液體經(jīng)膨脹閥進入到其它正常制冷的燕發(fā)器中。

    按照商業(yè)制冷裝置組合的情況來分，組合制冷系統(tǒng)可以分為多蒸發(fā)器組合系統(tǒng)和多壓縮機(多機頭)組合系統(tǒng)。