蒸發(fā)器內(nèi)制冷劑具有的壓力和溫度是制冷劑的飽和壓力和飽和溫度，可以通過設(shè)置在蒸發(fā)器上的相應(yīng)儀器或儀表測(cè)出。這兩個(gè)參數(shù)中，測(cè)得其中一個(gè)，可以通過相應(yīng)制冷劑的熱力性質(zhì)表查到另外一個(gè)。當(dāng)這兩個(gè)參數(shù)都能檢測(cè)到，但與查表值不相同時(shí)，有可能是制冷劑中混入了過多的雜質(zhì)或傳感器及儀表損壞。

蒸發(fā)壓力、蒸發(fā)溫度與冷凍水帶入蒸發(fā)器的熱量有密切關(guān)系，空調(diào)冷負(fù)荷增大時(shí)，蒸發(fā)器冷凍水的回水溫度升高，引起蒸發(fā)溫度升高，對(duì)應(yīng)的蒸發(fā)壓力也升高。相反，當(dāng)空調(diào)冷負(fù)荷減少時(shí)，冷凍水回水溫度降低，其蒸發(fā)溫度和蒸發(fā)壓力均降低。

實(shí)際運(yùn)行中，空調(diào)房間的冷負(fù)荷是經(jīng)常變化的，為了使冷水機(jī)組的工作性能適應(yīng)這種變化，一般采用自動(dòng)控制裝置對(duì)冷水機(jī)組實(shí)行能量調(diào)節(jié)來維持蒸發(fā)器內(nèi)的壓力和溫度相對(duì)穩(wěn)定在一個(gè)很小的波動(dòng)范圍內(nèi)。蒸發(fā)器內(nèi)壓力和溫度波動(dòng)范圍的大小完全取決于空調(diào)冷負(fù)荷變化的頻率和機(jī)組本身的自控調(diào)節(jié)性能。

一般情況下，冷水機(jī)組的制冷量必須略大于其負(fù)擔(dān)的空調(diào)設(shè)計(jì)冷負(fù)荷量，否則將無法在運(yùn)行中得到滿意的空調(diào)效果。