根據(jù)我國(guó)IB/T7666-95標(biāo)準(zhǔn)(制冷和空調(diào)設(shè)備名義工況一般規(guī)定)的規(guī)定，冷水機(jī)組的名義工況為冷凍水出水溫度7℃，冷卻水回水溫度32℃。其他相應(yīng)的參數(shù)為冷凍水回水溫度12℃,冷卻水出水溫度37℃。冷水機(jī)組在出廠時(shí)，若訂貨方不作特殊要求，冷水機(jī)組的自動(dòng)控制及保護(hù)元器件的整定值將使冷水機(jī)組保持在名義工況下運(yùn)行。由于提高冷凍水的出水溫度對(duì)冷水機(jī)組的經(jīng)濟(jì)性十分有利，運(yùn)行中在滿足空調(diào)使用要求的情況下，應(yīng)盡可能提高冷凍水出水溫度。

一般情況下，蒸發(fā)溫度常控制在3℃~5℃的范圍內(nèi)，較冷凍水出水溫度低2℃~4℃。蒸發(fā)溫度過高往往難以達(dá)到所要求的空調(diào)效果，而過低的蒸發(fā)溫度，不但增加冷水機(jī)組的能量消耗，還容易造成蒸發(fā)管道凍裂。

蒸發(fā)溫度與冷凍水出水溫度之差，隨蒸發(fā)器冷負(fù)荷的增減而分別增大或減小。在同樣負(fù)荷情況下，溫差增大則傳熱系數(shù)減小。此外，該溫差大小還與傳熱面積有關(guān)，而且管內(nèi)污垢情況、管外潤(rùn)滑油積聚情況也有一定影響。為了減小溫差，增強(qiáng)傳熱效果，要做到定期清除蒸發(fā)器水管內(nèi)的污垢，積極采取措施將潤(rùn)滑油引回到油箱中去。