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冷藏冷凍陳列柜_陳列拒的分類和結構

   2020-05-28 子琪1346
核心提示:陳列柜又稱展示柜,是用于商業食品展示、銷售的冷柜總稱,方便顧客選擇和比較。在一定時間內,可以保證食品品質,并起到商業儲存和周轉的作用。

    陳列柜又稱展示柜,是用于商業食品展示、銷售的冷柜總稱,方便顧客選擇和比較。在一定時間內,可以保證食品品質,并起到商業儲存和周轉的作用。

    (1)貨架式。柜內有水平貨架,柜體為立式,冷風為上送風下回風。

    (2)島式。具有敞開的上開口,貨物水平存放,冷風水平吹送。


    (3)柜臺式。柜體類同于貨架式,但較矮,具有商業銷售柜臺的結構特點,多采用直接式盤管冷卻。

    (4)平式。結構類同于島式,其中有一個立面靠墻,一般結構較小,采用內藏式獨立制冷機組吹風冷卻供冷。

    (5)組合式。根據使用中的要求,把兩種或多種類似的冷柜相組合,實現商品展示、冷藏和冷凍貯存作用。

 

 
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