制冷设备|冷库|空调|配件【制冷通】国内领先的制冷服务平台

推廣 熱搜: 聚氨酯  活塞連桿部件  冷凍冷藏  接觸器  銅管  繼電器  能量調節裝置  電磁閥  制冷劑  蒸發器 

豆類蛋白制液生物發酵灌裝后的保鮮方法

   2020-06-02 千尋711
核心提示:以豆類為原料的蛋白類發酵制品,富含多種氨基酸、有機酸和低聚糖等營養成分,同時還含有大量有益于人體健康的活性菌酶成分。但這些活性菌很容易增殖,使產品變質。

    以豆類為原料的蛋白類發酵制品,富含多種氨基酸、有機酸和低聚糖等營養成分,同時還含有大量有益于人體健康的活性菌酶成分。但這些活性菌很容易增殖,使產品變質。

    本法采用動態中溫水浴處理,可以抑制這些活性菌不再增殖,延長了保質期,確保產品原有的口感、顏色、有效營養成分等品質。

    本法將發酵后的生物制品灌裝后,置于搖床的搖籃內,浸泡于水池中,啟動搖床,持續擺動和上下振動。然后加熱池水,升溫達到82~84℃,在79~81℃保溫80~100min以后,使搖床脫離熱水自然降溫110~130min。再將搖床置于涼水中降溫50~70min。

    :選取優質植物蛋白,如大豆,經清洗、浸泡后制成漿液,加入蔗搪、蜂蜜等配料后,接種菌苗進行生物發酵,形成生物制品。

    將其灌裝置于搖床的搖籃內,浸泡在水中,開動搖床,擺動頻率為:129/min,再加熱池水,在50min左右升至82--84,最佳溫度為83℃。然后控制水溫在79~81℃最好80℃,保溫 90min左右,將池中熱水放掉,使產品自然降溫120min,再向池中注涼水,使產品降溫60min即可。

 
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0
 
更多>同類制冷資訊
推薦圖文
推薦制冷資訊
點擊排行
 
主站蜘蛛池模板: 真空烘箱-高低温试验箱-防爆烘箱-防爆高低温试验箱-老化房-恒温恒湿箱-高低温试验箱-高低温冲击试验箱厂家—上海标承实验仪器有限公司 | 全棉帆布厂家_加工帆布_涤棉帆布价格_染色帆布定制_广州美丽华皮革帆布-广州美丽华皮革帆布 | 液态硅胶制品厂家_液态硅胶包胶加工_LSR液态硅胶模具厂_液体硅胶注射成型_广东盈泰 | 全自动滤水器_射水抽气器_气液两相流疏水器-连云港神美电力辅机有限公司 | 塑胶篮球场施工|塑胶网球场施工|幼儿园塑胶施工|石家庄亚强体育公司 | 智慧园区平台_智慧园区智慧写字楼运营平台领导品牌 | 进销存软件|仓库管理软件|库存物资出入库|ERP生产|MRP|易特软件官方网站 | 篮球场围网|网球场围网|球场围网|体育场围网_安平县炎煌丝网制品有限公司 | 首页_01精密设备吊装,气垫搬运,半导体设备安装_苏州大方起重吊装公司 | 乌鲁木齐万疆通管道设备有限公司 销售热线;13565955557-新疆 乌鲁木齐 万疆通 管道设备 波纹补偿器 膨胀节 金属软管 伸缩器 管件 阀门 维修 | 首页 网络安全与数据治理(原《信息技术与网络安全》) | 陶瓷颗粒厂家_彩色路面_彩色陶瓷颗粒-山东顺驰道路材料有限公司 陶瓷复合钢管-专业提供江苏陶瓷钢管和陶瓷内衬复合钢管的生产厂家 | 金属剪切机,金属打包机,废钢剪切机,废铁压块机,金属压块机,废纸打包机,重废龙门剪,废钢龙门剪,箱式剪,液压剪切机-瑞顿机械装备制造江阴有限公司 | 千家网-智能建筑与智能家居产品解决方案平台 | 西安生殖医学医院_陕西省老医协生殖医学医院【官方网站】 | 启东华立石油化工机械设备有限公司|过滤器|混合机|消声器|混合器|管道过滤器|空气过滤器|精细过滤器 | 轮式挖掘机厂家_抓铁机_全自动混凝土搅拌车_山重机械【官网】 | 磐石在线-磐石市综合信息门户网www.pszx.com - Powered by Discuz! | 汽车蓄电池配件_蓄电池维护保养产品_叉车电池配件研发生产厂家—联鸿能源 | 江西富兴节能建材有限公司| 激光切管机_等离子切管机_相贯线切管机厂家|服务为先-山东美峰智能设备有限公司 | 景德镇晶达新材料有限公司 | 世界地图,卫星地图,99地图网,微笑如歌 - www.99ditu.com | 自复式过欠压保护器-上海能曼电气有限公司| 压力容器锻件_升高法兰_管板_阀体_接管锻件 - 山西中重重工集团 压力机-压装机-黄油机-黄油泵-[广东品嘉灵]专业定制各种精密压装设备 | 湖北聚力汽车技术股份有限公司 | 天津印刷_天津印刷厂_天津印刷公司_天津包装盒厂家_天津包装盒印刷厂_七层共挤膜厂家_彩色印刷_画册印刷_礼品盒定做 _七层共挤膜_食品真空袋-欢迎访问嘉联包装官网! | 住友套管总代理-日本住友套管-住友热缩管-上海弘奇电子科技有限公司 | 欧美日韩人妻精品一区二区三区_欧美成人精品欧美一级乱黄_亚洲欧美日韩高清一区二区三区_国产一级做a爰片久久毛片_日韩一级视频在线观看播放_精品一区二区三区免费毛片爱_完整观看高清秒播国内外精品资源 | 热门网页游戏平台_页游排行榜_新开网页游戏开服表_599游戏 | 陕西筱润智能科技有限公司 干部人事智能档案柜 智能密集架 智能档案柜 部队选层文件智能柜 智能枪弹柜 财务智能档案柜 边防武警智能密集架 医院智能档案柜 部队选层文件智能柜智能枪弹柜 学校医院文件柜 企事业单位公检法智能文件柜 生产厂家-筱润智能科技有限公司 RFID射频智能密集架 全自动智能选层档案柜 智能密保柜 枪柜部队营房营具床桌椅办公家具 办公用品档案盒设备货架 全自动智能选层柜生产厂家-筱润智能科技有限公司 | 山东货架厂家,重型货架,阁楼货架,钢平台,板材货架-山东智造仓储设备有限公司 | 商标注册查询_商标注册代理公司_专利申请_版权登记-源智知识产权 | 上海乾乙智能科技有限公司官网 | 康拓威技术(深圳)有限公司|Theia镜头代理商|安讯士AXIS摄像机|安讯士监控系统|博世BOSCH监控|博世会议系统|索尼SONY监控|松下PANASONIC监控|三星韩华SAMSUNG监控|霍尼韦尔Honeywell|海康|大华|华为监控|Theia无畸变镜头|AXIS监控|安讯视摄像机 | 四合扣-工字扣-帽钉(831,200,警用,大拉力四合扣)-永嘉县鑫达钮扣有限公司 | 徐州车牌识别_徐州门禁一卡通_徐州人脸识别门禁-江苏琪瑞特智能科技有限公司 | 艺术网 - 大型艺术类权威门户站 艺考培训-中影人教育 【官网】-中国艺考教育的引航者 | 线性排水沟-成品排水沟-树脂排水沟-树脂混凝土,缝隙式排水沟-时利和 | 排水PVC管-PVC排污管-给水PVC管-电线PVC管-米阳建材pvc管厂 | 伸缩接头,限位伸缩接头,传力接头,可拆卸接头,橡胶接头,衬四氟橡胶接头,橡胶软连接,橡胶补偿器,防水套管- 巩义市隆盛管道设备有限公司 |