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保健品保鮮技術:肉蓯蓉植物皂苷提取物及其生產方法

   2020-06-10 千尋1430
核心提示:肉蓯蓉植物皂苷具有很高的藥效,但直接食用肉蓯蓉,不能發(fā)揮其真正藥效和保健作用,而且肉蓯蓉普通產品不易保存,容易霉變。

    肉蓯蓉植物皂苷具有很高的藥效,但直接食用肉蓯蓉,不能發(fā)揮其真正藥效和保健作用,而且肉蓯蓉普通產品不易保存,容易霉變。

    本法是一種肉蓯蓉植物皂昔提取物及其生產方法,可使肉蓯蓉產品縮小體積,并通過分子篩使其有效皂昔分子高度提純,皂昔純度達到95%以上。

    配方:肉從蓉80- 120kg, 70%的乙醇28--320kg

操作步驟:將肉蓯蓉原料烘干,放入分子粉碎機粉碎成粉,加入70%的食用乙醇,加溫至35℃回流萃取,萃取液通過球狀液體分子篩,篩出皂苷;除去其他雜質,無菌過濾,冷凍干燥,包裝成品。

    用本法制得的肉蓯蓉皂苷,可長期保存,不變質,用量小,并可加人到健康食品和藥品中使用。

    實例:將肉蓯100kg烘干挑選,放入分子粉碎機粉碎成粉,加入70%的乙醇300kg,放入萃取罐中加溫至35℃回流萃取,萃取液進入球狀液體分子篩,排除其他雜質,萃取液冷凍干燥,得到95%以上的肉蓯蓉皂昔7kg,包裝。

 

 
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