制冷设备|冷库|空调|配件【制冷通】国内领先的制冷服务平台

推廣 熱搜: 聚氨酯  活塞連桿部件  冷凍冷藏  接觸器  銅管  繼電器  能量調節裝置  電磁閥  制冷劑  蒸發器 

保健品保鮮技術:一種高純度不易結晶蜂蜜的制備方法

   2020-06-10 千尋2013
核心提示:蜂蜜制備一般是采用超濾法,該方法利用一組具有一定大小孔徑的高分子膜,在外力的作用下,強迫蜂蜜流體流經該膜,從而使得小于該膜孔徑的物質分子被通過,而大于該膜孔徑的物質分子被分離,達到去除雜質的目的。

    蜂蜜制備一般是采用超濾法,該方法利用一組具有一定大小孔徑的高分子膜,在外力的作用下,強迫蜂蜜流體流經該膜,從而使得小于該膜孔徑的物質分子被通過,而大于該膜孔徑的物質分子被分離,達到去除雜質的目的。但蜂蜜原料內含的雜質往往較多,大小不一,給超濾膜帶來很大的壓力,導致能耗大、超濾速度慢、容易堵塞濾膜等。為此,常要適當加大膜的孔徑。但加大膜孔徑后,對蜂蜜導致結晶和酸敗起關鍵作用的雜蛋白的去除效果卻大大下降。

    本法是超濾速度快、濾凈率高、能耗低的高純度不易結晶蜂蜜的制備方法。

    它首先將原蜜加水稀釋一倍,加熱至60一70℃,攪拌均勻;然后采用板框壓濾機對蜂蜜稀釋液進行初濾,所述的板框壓濾機中填充硅藻土、氫氧化鋁或纖維素作為助濾劑;再將濾過的稀釋液通過超濾機進行超濾,其至少有一組2一10萬相對分子質量的超濾膜;最后真空濃縮濾液至80%一90%濃度。

    產品澄明度可提高15%--20%,色度可降低4mm卜方特以上,一年內無結晶發生,酶值非常穩定。

    1:原料采用雜蜜,色度為140mm卜方特,透光率40%,酶值5.25m,將雜蜜加水稀釋一倍,加熱至60-65℃,攪拌直至溶液均勻,然后以硅藻土填充板框制冷壓濾機,過濾蜂蜜稀釋液,將濾過的稀釋液通過超濾機超濾,超濾機采用三組相對分子質量分別為2萬、5萬、10萬的超濾膜進行超濾,然后真空濃縮濾液至82%的濃度即可。

    成品的色度為65mm卜方特,透光率80%,酶值5.05m,常溫放置一年,沒有結晶現象發生;而同時以現有技術直接超濾的成品,色度為69mm卜方特,透光率70%,酶值4.55m,常溫放置8個月見沉淀,11個月結晶已達20%。

    2:原料油菜花原蜜,色度為87mm卜方特,透光率65%,酶值10.25m,將原蜜加水稀釋一倍,加熱至65.68℃,攪拌均勻,然后以纖維素填充板框壓濾機,過濾蜂蜜稀釋液,將濾過的稀釋液通過超濾機超濾,超濾機采用三組相對分子質量分別為2萬、5萬、10萬的超濾膜進行超濾,然后真空濃縮濾液至88%的濃度。

    成品色度為30mm卜方特,透光率為95%,酶值9.25m。在冰箱4℃放置,一年內沒有結晶。而同時以現有技術直接超濾的蜂蜜成品的色度為35mm卜方特,透光率82%,酶值8.85m,在冰箱4℃放置,9個月結晶已達100%。

 
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0
 
更多>同類制冷資訊
推薦圖文
推薦制冷資訊
點擊排行
 
主站蜘蛛池模板: 河卵石制砂机|鹅卵石制砂机-移动制砂机-制砂设备-郑州秦星机械设备有限公司 | 锁螺丝机_自动螺丝机_手持式自动锁螺丝机_自动打螺丝机-普思自动化 | 五金冲压件生产厂家_加工五金拉伸件-沧州浚鼎机械制造有限公司-沧州浚鼎机械制造有限公司 | 长春市龙飞数码印务有限公司,龙飞印务,长春商务印刷,长春精品包装,长春数码快印 | 微EAM - EHS安全管理系统-设备管理系统-设备全生命周期管理软件-HSE安全管理软件 | 山东宝沣新材料有限公司 | 和中出国移民官网|出国移民|加拿大移民|欧洲移民|爱尔兰移民|马耳他移民|希腊移民|美国移民|海外护照_和中移民 | 泰安兴润建材有限公司,泰安井盖定做,泰安警示桩定做,泰安雨水篦子定做,泰安操场篦子定做,泰安标志牌定做 | 洒水车|冷藏车|LED广告车|油罐车|道路救援车|垃圾车|程力专用汽车股份有限公司销售九分公司 | 塑料胶水|PVC胶水|PP胶水|橡胶胶水|强力胶水|透明胶水|胶粘剂|粘合剂|UV胶-聚力胶水厂家 | 幼儿园设计公司/南昌酒店装修/办公室/餐厅/民宿/店面/展厅/装修设计公司-益昌装饰集团 | 碎料机_拌料机_吸料机_温控箱_烤料斗_模温机_东莞索亿塑料破碎机厂家 | 九江守信建筑工程有限公司| 中陕核二一〇研究所有限公司 | 三相干式变压器|三相隔离变压器|上海盖能电气有限公司官方网站|上海干式变压器生产厂家 | 三七/灵芝超微粉碎机,小型超细粉碎机价格-北京燕山正德机械设备有限公司 | 家具板|橱柜衣柜家具板|木饰面定制|榉木胶合板|防水胶合板|胶合板厂家-佛山吉盛唐朝木业-大坂木业 | 一站式应用与数据集成平台(iPaaS) - 数环通 | 学习力_免费的在线学习网站_学习、分享、成长! | 永康微网站建设、永康手机网站建设、永康营销型网站建设、永康外贸网站建设、永康网站托管、永康网络公司—英汇网络 - 永康市英汇网络技术有限公司 | 推台锯_多片锯_圆木推台锯_方木多片锯_圆木多片锯-河北茂业机械有限公司 | 内蒙古慧申设计顾问有限公司-官网| 荆门市彩富机械有限责任公司|精铸件|五金|机械配件 | 郫都人才网_郫都招聘网_求职找工作平台 | 新洲际教育-一站式留学解决方案领航者【官网】 | 销售系统_营销系统_自动营销软件_b2b营销系统_数字营销平台_AI销售 | 纸袋机|多层纸袋机|高速纸袋机|无锡市天天友情机械有限公司 | 河北拉丝模具厂家,沧州拉丝模具-任丘市鹏宇模具有限公司 | 上海源科生物技术有限公司| 十树品牌策划—品牌战略、品牌策划、品牌定位、品牌设计、包装设计、品牌营销-上海十树品牌管理咨询有限公司官网 | 污水处理设备-污泥脱水设备-纯水净水设备-山东善丰机械科技有限公司 | 苏州注塑|无锡注塑|上海注塑|苏州汉科精密注塑有限公司 | 易众拍卖行-事故车拍卖,残值车拍卖,水淹车拍卖,全损车拍卖,修复车拍卖,碰橦车拍卖,瑕疵车拍卖,报废车拍卖,泡水车拍卖,拆车件拍卖,配件拍卖,火烧车拍卖,二手车拍卖专业线上平台 | 阴_阳离子聚丙烯酰胺价格_聚合氯化铝厂家_聚合硫酸铁-巩义市亿洋水处理材料有限公司 | 停车场收费管理系统,通道闸系统,门禁系统,东莞停车场收费管理系统,东莞通道闸系统,-东莞市骄阳交通设备有限公司 | 首页--南京俊全科技有限公司,环保监测无人机,大疆无人机,农用无人机,植保无人机,巡检无人机,无人机环境监测仪,消防,无人机,航拍测绘,固定翼无人机,无人机电力巡检,四旋翼无人机 | 拼接屏-大屏液晶拼接屏厂家-上海LED无缝拼接屏—上海素希 | 西安木包装箱出口托盘定做价格-抽真空实木包装箱免熏蒸木箱多层板木箱哪家好-模压托盘及白松原木-西安宇森木业 | 铁行火车票_铁行火车票网上订票_铁行火车票客户端【铁行官网】 | 履带底盘-橡胶履带底盘-无线遥控底盘-德州力维智能装备有限公司 铝压铸件_铝合金压铸件_铝合金压铸件厂家-安平县长虹压铸厂 | 昆明纸箱厂-礼盒定制-包装盒定做-纸箱厂-云南包掌柜包装有限公司 |