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殼聚糖衍生物化妝品保濕劑和食品保鮮劑的制備

   2020-06-12 千尋810
核心提示:稱取殼聚搪20g,放入裝有攪拌器的1000mL三口燒瓶中,加入500mL水,另將碳酸鈉42g和酸化劑(丁二酸酥100g或馬來(lái)酸醉98g)平分成四份,在攪拌下,將二者交替加入,加完后繼續(xù)反應(yīng)lh。

    1:殼聚糖酞化衍生物的制備

    稱取殼聚搪20g,放裝有攪拌器的1000mL三口燒瓶中,加入500mL水,另將碳酸鈉42g和酸化劑(丁二酸酥100g或馬來(lái)酸醉98g)平分成四份,在攪拌下,將二者交替加入,加完后繼續(xù)反應(yīng)lh。停止反應(yīng)后,將反應(yīng)物傾入1 000mL燒杯中,用稀NaOH調(diào)溶液呈堿性,使未反應(yīng)的殼聚糖沉淀析出。過濾棄去,濾液用稀鹽酸調(diào)溶液呈酸性,殼聚糖酞化物沉淀析出,過濾收集于1 000mL燒杯中。用適量水和稀氫氧化鈉調(diào)至中性,緩慢倒入大量丙酮中,殼聚糖酞化物鈉鹽沉淀析出。過濾后反復(fù)洗滌至濾液加硝酸銀檢驗(yàn)無(wú)氯化銀沉淀,將沉淀于60℃真空干燥即得丁二酞?dú)ぞ厶氢c和馬來(lái)酞?dú)ぞ厶氢c。

    2:殼聚糖羥烷基化衍生物的制備

    選取脫乙酞度85%的食品級(jí)殼聚糖,粉碎成40-60目的粉末,加入200mL異丙醇和40%氫氧化鈉50mL,調(diào)溫至40,攪拌2h使殼聚糖均勻分散,冷卻后于0浸泡10h后,濾干,得堿殼聚糖。堿殼聚糖在反應(yīng)器中,以500mL異丙醉為介質(zhì),依次加入4mol/L NaOH 100mL烷基化劑(氯乙醇27mL3一氯一1,2一丙二醉34mL),加熱至40℃,均勻攪拌,反應(yīng)結(jié)束后將反應(yīng)物用稀鹽酸調(diào)至中性,傾出反應(yīng)溶劑,反應(yīng)物緩慢加入到大量丙酮中,產(chǎn)物沉淀析出,過濾,沉淀用丙酮反復(fù)洗滌至濾液加0.5%硝酸銀檢驗(yàn),無(wú)化銀沉淀.將沉淀于60℃真空干操即得殼聚糖一經(jīng)烷基化衍生物(乙二醇?xì)ぞ厶呛捅細(xì)ぞ厶氢c)

 

 
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