一般來說，冷庫使用冷風機比較多。冷風機具有制冷快、冷量大等特點。冷風機多用于醫藥、茶葉等冷庫中。但在儲存水果、蔬菜等產品時，使用冷風機會使果蔬水分丟失嚴重，使果蔬干癟萎縮，質量大大降低，經濟利潤大大減少。

    排管式蒸發器一般選用銅、鋁、鋼等材料制作排管。排管式蒸發器具有節能、占用空間少、貨物干耗少等特點。與冷風機相比，蒸發器選用排管式，具有傳熱效率高、制冷均勻、節能省電等優點，所以部分冷庫的蒸發器會選用排管式蒸發器。