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怎樣通過調整制冷系統控制降低冷庫運營成本?

   2020-07-02 子琪1295
核心提示:想通過調整制冷系統控制降低冷庫運營成本,可以采取下述具體措施。

    想通過調整制冷系統控制降低冷庫運營成本,可以采取下述具體措施。

    1防止制冷系統蒸發溫度過低。

    蒸發溫度與庫房溫度的溫差增大,就會使制冷系統的蒸發溫度過低,這會導致制冷系數下降,能耗增加。據有關實驗數據,在其他條件不變的情況下,當冷庫制冷系統的蒸發溫度每降低1℃,則要多耗電l%~2%。所以在滿足庫溫要求的條件下,要盡量提高制冷系統的蒸發溫度,以達到節能的目的。另外,溫差增大,還會使冷風機的除濕量增大,庫房濕度減小。從而引起食品干耗增大,食品品質下降。

    (2)確定合適的蒸發溫度與庫房溫度差位。我國通常采用的冷庫制冷系統的蒸發溫度與庫房溫度之差一般為10℃,果蔬冷庫的蒸發溫度一般設計為-10℃左右,而很多冷庫實際運行中,許多果蔬儲藏庫的溫差在15℃左右,而歐洲等經濟發達因家,蒸發溫度與庫房溫度之差一般為3~5℃。因此,在條件允許的情況下,應將蒸發溫度與庫房溫度差值調節到3-5℃即可滿足冷藏要求。

 
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