氨液分離器應根據系統的特點設置。一般情況下，多層冷庫應分層設置，冷風機與冷卻排管應分開設置，不同蒸發溫度系統應分開設置(小型冷庫的凍結與冷藏允許合并)。以氨液分離器為中心的作用半徑以不大于30 m為宜。

在多層冷庫中，可將氨液分離器設置在其所供液的樓層的上面一層，對于采用冷風機對食品進行冷卻和凍結的制冷系統以及制冰系統，其負荷常有較大的波動。在這類系統中，當負荷突然增大時，蒸發器的氨液劇烈沸騰，氣液混合物的比容迅速增大，將有大債氣液涌入氨液分離器內。

此時，即使停止向氨液分離器供液，其中的液位仍有上升超過允許高度的可能。在這種情況下，采用圖3-9所示的系統形式較為可靠。這種制冷系統的特點是將氨液分離器設置在蒸發器的旁邊，正常液位線用浮球閥或遙控液位計加電磁閥自動控制，蒸發器的供液管和回氣管按計算負荷5倍的流量配置，盡量減少局部阻力損失，以強化氨液分離器和蒸發器之間的氨液再循環。此外，為了容納當蒸發器內劇烈沸騰時涌入氨液分離器的氨液，且同時又能保證氨液分離器的氣液分離距離，可以在氨液分離器的設計控制液位水平線上設置一段高度H, H高度內的容積為蒸發器充氨量的30%~100%，負荷波動大的取大值。