壓力保護設備為防止超壓運行，在制冷設備上設置安全閥、壓力及壓差控制器、自動報警器等壓力保護設備，通過自動停機或排放制冷劑來杜絕更大事故發生。
在氨制冷系統中，高壓側管路、冷凝器、儲氨器、排液桶、低壓循環儲液器、中間冷卻器等設備均須安裝安全閥。安全閥必須定期檢驗，每年應校驗一次，并加鉛封。在運行過程中，由于超壓，安全閥啟跳后，需重新進行校驗，以確保安全閥的功能。
不同設備上安全閥的開啟壓力不同，安全閥的開啟壓力值一經調定，不允許操作人員任意調整和提高安全閥的開啟壓力值。
壓力控制器及壓差控制器能實現壓縮機高壓、中壓、低壓保護，油壓差保護，以及制冷設備和壓縮機缸套的斷水保護和氨泵不上液的安全保護。對中、小型氟利昂制冷系統，一般不設置安全閥，僅用高、低壓控制器作安全保護設備。制冷設備壓力控制器及壓差控制器的調整壓力值見表5-2。
熔塞 在儲液器和冷凝器上設置熔塞，其熔點為60~80℃，當發生火災，溫度升高到熔點時即行熔化，以防設備炸裂。注意，異常高壓時，熔塞不起安全保護作用。
