立管式與螺旋管式蒸發(fā)器均看成是滿液式蒸發(fā)器，用于冷卻液體載冷劑，且液體載冷劑為開(kāi)式循環(huán)，大多數(shù)情況下載冷劑為鹽水。使用立管式與螺旋管式蒸發(fā)器的制冷系統(tǒng)。制冷劑通常是氨。

立管式蒸發(fā)器常與鹽水箱、攪拌器配套使用于鹽水制冰中。立管式蒸發(fā)器的體積龐大、重量極重，制冷劑充注量大，是一種較落后的蒸發(fā)器。目前，立管式蒸發(fā)器正在被淘汰。

螺旋管式蒸發(fā)器的傳熱管為單層或雙層螺旋管，通常與鹽水箱、攪拌器或循環(huán)泵配套使用，傳熱效果好于立管式蒸發(fā)器，其基本結(jié)構(gòu)和系統(tǒng)配管如圖11-6所示。與立管式蒸發(fā)器相似，螺旋管式蒸發(fā)器的體積龐大、重足極重、制造成本高、制冷劑充注量大，是一種較落后的蒸發(fā)器，螺旋管式燕發(fā)器現(xiàn)已定型，因其缺點(diǎn)較多，難以繼續(xù)發(fā)展。