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冷飲設(shè)備:小型冰塊機的結(jié)構(gòu)和工作原理

   2020-09-25 子琪905
核心提示:小型冰塊機是一種全自動的制冰機,其結(jié)構(gòu)如圖3-12所示。小型冰塊機工作原理是:自來水經(jīng)過過濾器進行無菌處理符合食用衛(wèi)生標準后,進入供水管,由浮球閥控制水箱中的水位。

小型冰塊機是一種全自動的制冰機,其結(jié)構(gòu)如圖3-12所示。小型冰塊機工作原理是:自來水經(jīng)過過濾器進行無菌處理符合食用衛(wèi)生標準后,進入供水管,由浮球閥控制水箱中的水位。水箱中的水經(jīng)過水泵加壓后,由噴嘴向倒置的冰模噴淋,水隨即被凍結(jié)在冰模上,經(jīng)過一段時間后,在冰模中凍結(jié)出成型的冰塊。此時,在機組電路的控制下,壓縮機和水泵停止工作,同時接通冰模上方加熱器的電源,使冰表面被加熱自然脫落到接冰導軌上,滑入貯冰槽中。待冰模中的冰塊全部落下后,機組在電路控制下,進行下一輪的制冰過程。當貯冰槽中的冰塊達到一定量時,觸動開關(guān)動作,使機組的制冷系統(tǒng)、水泵、電加熱器等全部停止工作。取用冰塊達到一定量后,機組會自動啟動繼續(xù)制冰。

 

 
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