(一)氣調(diào)庫方面

    1.庫體結(jié)構(gòu)；

    2.氣密性；

    3.庫內(nèi)堆碼與庫內(nèi)通風情況；

    4.不同品種的混貯。

    (二)貯藏保鮮條件

    1.溫度、濕度；

    2.氣體成分；

    3.乙烯水平。

    (三)產(chǎn)品及采后處理

    1.產(chǎn)品本身質(zhì)量及包裝；

    2.預冷，特別是真空預冷的采用；

    3.病蟲害的防治。

    由于氣調(diào)保鮮是一項系統(tǒng)工程又是一門高投人，高產(chǎn)出，商效益的產(chǎn)業(yè)，技術(shù)含量高，操作控制嚴，對供貯產(chǎn)品的質(zhì)量要求高，一定要步步為營，嚴格把關(guān)，做好各個環(huán)節(jié)及配合工作，才能取得好的保鮮效果與社會經(jīng)濟效益。