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冷凍箱和冷藏箱的基本結構

   2020-11-02 和平4426
核心提示:臥式冷凍箱如圖3一5所示,有效容積為200~550L,箱內溫度低于-18℃,溫度單一主要用于冷凍食品與冷凍食品儲存。

1.冷凍箱的基本結構

臥式冷凍箱如圖35所示,有效容積為200~550L,箱內溫度低于-18,溫度單一主要用于冷凍食品與冷凍食品儲存。它具有深冷速凍、冷凍能力大、結構簡單、價格較低等特點.適用于肉類、魚類食品冷凍與儲存。


臥式透明門冷凍箱如圖36所示,一般有效容積為500L以下,箱內溫度低于-15℃,溫度單一,只有冷凍及冷藏功能。其外形美觀豪華,透明玻璃門柜內冷藏食品、飲料等一目了然,結構較簡單,價格較低。

2.冷藏箱的基本結構

冷藏箱的類型繁多,圖37是立式冷藏箱的外形圖。


立式冷藏箱的高度一般不超過2m,深度不大于0.8m,制成單門或雙門形式。這種結構特點是有效容積大、占地面積小、貨物存取方便。

 
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