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殼冰機(jī)的制冰原理

   2021-02-05 和平27
核心提示:殼冰機(jī)所制的冰是弧形的殼狀冰。該機(jī)也是一種問(wèn)歇式制冰裝置,其工作原理和管冰機(jī)基本相同,但沒(méi)有切冰器,蒸發(fā)器是雙層的不銹鋼蒸發(fā)管,制冰器由多個(gè)雙層圓錐管組成。

殼冰機(jī)所制的冰是弧形的殼狀冰。該機(jī)也是一種問(wèn)歇式制冰裝置,其工作原理和管冰機(jī)基本相同,但沒(méi)有切冰器,蒸發(fā)器是雙層的不銹鋼蒸發(fā)管,制冰器由多個(gè)雙層圓錐管組成。設(shè)備中所有與水接觸的塑料和金屬部件,均符合食品衛(wèi)生要求并易于清洗。

設(shè)備還以5t/24h的制冰器為單元,采用模塊式結(jié)構(gòu),組成產(chǎn)品系列;20V24h制冰量為界,小于或等于該制冰量的設(shè)備,為整體式制冰機(jī),現(xiàn)場(chǎng)連接電源和水路即可投人使用;大于20t/24h制冰量的設(shè)備,為分體式制冰機(jī),制冷管道和水電均需現(xiàn)場(chǎng)連接安裝。

體式殼冰機(jī)系統(tǒng)簡(jiǎn)圖見(jiàn)圖27-5。

 

 
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