雙門風冷電冰箱的箱內空氣為強制對流循環，蒸發器換熱效率較高、箱內降溫速度快，且溫度分布較均勻。圖28-8所示為較典型的雙門風冷式電冰箱制冷原理。該系統設有肋管組合式蒸發器4，并與一小風機組成一個吹風冷卻系統，再加上箱內結構的特殊設計，并通過風門式溫度控制器2調節冷風循環，實現冰箱冷藏室和冷凍室的降溫。吹風冷卻式電冰箱的肋管組合式蒸發器，一般裝在箱體后部隔熱結構內側，也可裝在冷藏室和冷凍室之間。根據蒸發器相對風扇的位置，空氣可以是吸入式或壓出式，圖28-8為吸入式。有時為了減少風扇電動機熱對箱內的影響，則把風扇電動機裝在箱外，通過長軸帶動風葉。
吹風式雙門電冰箱設有兩個溫度控制器，實現冷凍室和冷藏室的溫度獨立控制和調節。冷凍室溫度控制器，根據冷凍室給定溫度值控制壓縮機的起動、停車。冷藏室采用風門式溫度控制器，控制進入冷藏室的冷風進口風門開度，調節冷風量，冷藏室溫度升高時，風門開大，反之則關小，以此控制冷藏室的溫度。風門的動作靠溫度控制器或感溫管、膜盒、波紋管等組成的調節系統操縱，即溫度變化時，波紋管或膜盒發生伸縮，通過傳動機構改變風門開度。
吹風式雙門電冰箱，采用兩個溫度控制器控制箱內溫度將取得較理想的溫度控制效果。但有時為簡化結構，也可采用一個溫度控制器，控制冷凍室溫度，并控制壓縮機起動、停車，而冷藏室采用手動風門來控制溫度，在氣溫比較穩定時，這種控制一般可滿足使用要求。
吹風式雙門電冰箱風機一般與壓縮機同步運行，但當開啟箱門時，風機也停止工作，以減少冷量損失。另外，鑒于吹風冷卻的需要，該類電冰箱均配有自動或半自動融霜系統和排水管系，以保持冰箱蒸發器良好的換熱性能。近年發展了吹風冷卻式三門或四門的電冰箱。圖28-9所示的多門風冷式冰箱，冷風通過各風管分別送入冷藏室、冷凍室、冰溫室和果蔬室，并保持各室預定的溫度范圍。
