蒸發式冷凝器的優點是:
(1)與水冷式冷凝器相比，循環水量和耗水量減少。水冷式冷凝器靠水的溫升帶走制冷劑的熱量，1噸水大約帶走25一35kJ(溫升6一8℃)的熱量.而1kg水蒸發帶走2450kJ的熱量，所以理論上蒸發式冷凝器耗水量只是水冷式耗水量的1%(質量分數)。實際上，由于漏水和空氣中夾帶水滴等的耗水，補水量約為水冷式冷凝器耗水量的5%一10%(質量分數)。此外，蒸發式冷凝器中循環水量以能夠形成管外水膜為度，水量不需要很大，所以，降低了水泵的耗功率。
(2)與風冷式冷凝器相比，其冷凝溫度低，尤其是干燥地區更明顯。
蒸發式冷凝器的缺點是:
(1)蛇形盤管容易腐蝕，管外易結垢，且維修困難。
(2)既消耗水泵功率，又消耗風機功率。但風機和水泵的電耗不是很大，對于每IkW的熱負荷，循環水量為0.014 - 0.019kg/s，空氣流量為0.024一0.048m3/s，而水泵和風機的耗電量為0.02一0.03kW,
蒸發式冷凝器適用于缺水地區，可以露天安裝，廣泛應用于中小型氨制冷系統。
淋激式冷凝器的工作原理與蒸發式冷凝器相同，只是沒有風機，冷卻水在管外氣化，產生的水蒸氣被自由運動的空氣帶走，換熱效果較差。由于金屬耗量大，占地面積大，所以淋激式冷凝器目前已很少使用和生產。
