氨制冷系統設備主要有壓縮機、油氨分離器、氣液分離器、集油器、冷凝器、過冷器、放空氣器、高壓和低壓貯液桶低壓排液桶、低壓循環桶、氨泵、中間冷卻器,蒸發器、冷風機、緊急泄氨器及管道、閥門等。這些設備的組合,習慣上分為機房系統和庫房系統二部分。

在制冷系統的方案選擇時,應注意下列各點:

1)能保證正常地向冷卻設備供液,以尋求最合理的供液方式,如采用壓力供液,重力供液或氨泵供液。

2)能可靠地、安全地、合理地使蒸氣回到壓縮機。

3)制冷系統應能安全地連續運轉和調度靈活,以滿足生產、排故、維修及擴建等需要而不造成停產。

4)機房系統應保證足夠的水壓、水量及適用的水質和水溫。

5)系統盡量簡捷,操作方便,易于修理。

6)有必要的安全措施和勞動保護。

7)制冷系統和設備盡量采用新設備、新工藝、新技術和新材料。

8)電器控制要可靠、安全,盡量采用自動化控制設備和方案。

9)多次慎重地審查和論證經濟技術指標,使之投資降至最低并減少運行成本。