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冷間冷卻設備布置要求

   2019-11-21 十二116
核心提示:專門貯存水果、蔬菜的冷間,應考慮更換新鮮空氣。新鮮空氣用風管引至冷風機下部,排風道分散或集中均可,每間換氣用的進、出風管分別裝保溫門或保溫閥。


1、凍結物冷藏間頂排管上層管中心線離平頂間距不小于250mm;單層和多層冷庫的頂層一般均將頂排管鋪開布置,多層冷庫頂層以外的冷藏間,頂排管可鋪開布置,也可集中布置在走道上方。

墻排管應布置在靠外墻一邊離地面較高處,墻排管的中心線與墻表面間距不小于150mm采用冷風機時,冷風機應盡量不靠近庫門。

2冷卻物冷藏間冷風機布置在冷間走道一端,冷風機離墻間距不小于400mm;均勻送風道布置在冷間走道的上面,風道離屋頂不小于50mm。冷風機可采用水沖霜或熱氨沖霜。

專門貯存水果、蔬菜的冷間,應考慮更換新鮮空氣。新鮮空氣用風管引至冷風機下部,排風道分散或集中均可,每間換氣用的進、出風管分別裝保溫門或保溫閥。

3貯冰間貯冰間采用光滑頂排管,不采用墻排或超片管,項排上層管中心線距平屋頂間距不小于150mm。

熱氨沖霜的布置

熱氨沖霜布置如圖9-54所示,熱氨從虛線進入分調節站后進入冷卻設備,液化后經分調節站的點劃線回到排液,再加壓、放油、排液后,把系統(如熱氨閥關閉,回液閥關閉,分調節站恢復工作狀態)復原。

 
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