凡是兩物體之間存在溫度差，就會(huì)彼此發(fā)生熱量的交換(傳遞 )。在實(shí)際生活中，物體間的熱交換是一個(gè)很復(fù)雜的現(xiàn)象。一般是由熱傳導(dǎo)(導(dǎo)熱)、熱對(duì)流和熱輻射三種簡(jiǎn)單的熱交換形式構(gòu)成。

熱傳導(dǎo)是物體各部分直接接觸而發(fā)生的熱量傳遞，它在固體、液體、氣體中都可以進(jìn)行。例如，熱鐵塊與冷鐵塊接觸，結(jié)果熱鐵塊放熱而溫度降低，冷鐵塊吸熱而溫度上升，待兩鐵塊的溫度相等后，熱量傳遞就停止。

熱對(duì)流是指流體各部分發(fā)生位移而引起與它相接觸的固體壁面之間的熱量交換，它只是在有液體或氣體時(shí)才會(huì)出現(xiàn)。

熱輻射與熱傳導(dǎo)、熱對(duì)流不同，不需要彼此接觸就能傳遞熱量。

比如在冷凝器中，冷凝器中的氣態(tài)制冷劑將大部分液化熱以熱對(duì)流的形式傳遞給冷凝器管子的內(nèi)壁，再通過(guò)對(duì)流形式傳遞給周圍介質(zhì)(空氣或冷卻水) ， 而氣態(tài)制冷劑中的少部分液化熱則以熱輻射形式直接向周圍的介質(zhì)傳遞。在一般制冷工程的傳熱計(jì)算中，由于兩物體的溫差不大， 輻射交換熱量所占比例很小，可以忽略不計(jì)，因此主要考慮熱的傳導(dǎo)和熱的對(duì)流兩項(xiàng)，只有在計(jì)算受到太陽(yáng)直接照射的冷庫(kù)建筑物時(shí)，才要計(jì)算輻射變換熱量。