冷庫的制冷循環(huán)裝置可分為兩部分：制冷機系統(tǒng)和冷卻系統(tǒng)。通常情況下，制冷機系統(tǒng)部分設(shè)置在庫外的機房內(nèi)，冷卻系統(tǒng)設(shè)在庫內(nèi)。如圖3-23所示，圖中虛線框內(nèi)部分即為制冷劑系統(tǒng)。

1、制冷機系統(tǒng)部分

制冷機系統(tǒng)部分是冷庫的動力部分，包括制冷壓縮機、儲液器、冷凝器、油分離器、汽液分離器和集油器等。它們是由管路連接起來，構(gòu)成一個系統(tǒng)。制冷機系統(tǒng)的工作過程是從制冷壓縮機排出的高壓氣態(tài)制冷劑，在油分離器中將夾帶在氣態(tài)制冷劑中的潤滑油分離出來，重新送回制冷壓縮機中。而經(jīng)分離過的氣態(tài)制冷劑被送入冷凝器，在冷卻水的作用下冷凝為高壓液態(tài)制冷劑，輸進儲液器，并經(jīng)過干燥過濾器的濾雜脫水，由膨脹閣節(jié)流降壓為低壓液態(tài)制冷劑，在蒸發(fā)器內(nèi)吸收冷庫食品的熱量，蒸發(fā)成低壓氣態(tài)制冷劑，又重新被制冷壓縮機吸入汽缸內(nèi)，壓縮為高壓制冷劑氣體，重復(fù)上述過程，以達到冷庫連續(xù)制冷目的。制冷劑在系統(tǒng)中的循環(huán)過程，如圖3-24所示。

2、冷卻系統(tǒng)部分

冷卻系統(tǒng)部分主要是指冷庫蒸發(fā)制冷的低壓部分，包括蒸發(fā)器、低壓儲液器及氣體調(diào)節(jié)站(由節(jié)流閥、截止閣等組成，其作用是對各蒸發(fā)器所需制冷劑進行分配與調(diào)節(jié))。根據(jù)冷卻系統(tǒng)的冷卻方式，冷庫的冷卻系統(tǒng)部分有兩種形式;一種是制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)直接吸收冷庫熱量的蒸發(fā)，這種不需要其它媒介傳遞熱量的冷卻系統(tǒng)稱為直接冷卻系統(tǒng)，另一種制冷劑不直接吸收冷庫的熱量，而是通過間接介質(zhì)一一載冷劑(低溫鹽水)傳遞熱量的，這種冷卻系統(tǒng)稱為間接冷卻系統(tǒng)。