制冷设备|冷库|空调|配件【制冷通】国内领先的制冷服务平台

推廣 熱搜: 聚氨酯  活塞連桿部件  冷凍冷藏  接觸器  銅管  繼電器  能量調節裝置  電磁閥  制冷劑  交通 

食品的吹風凍結裝置——軌道吊籠凍結裝置

   2019-12-13 和平4946
核心提示:這種凍結間的冷分配設備應采用整體式或組合式的冷風機,循環冷風的氣流組織應為橫向氣流,凍結間的溫度分布和各個斷面上的氣流速度應力求均勻。

盤裝食品(魚、蝦、肉類副產品等)多是用吊籠裝載,掛在軌道上進行凍結,吊軌單位長度載貨量按下式計算:

 

      

                   

標準魚盤的尺寸為600 X 400 X 110~130mm,每盤食品凈重為15kg;吊籠規格為720 X 880 X1780mm,共分10格,每格載2盤,每個吊籠共載20盤。兩根軌道中間的距離為800~1000mm。

這種凍結間的冷分配設備應采用整體式或組合式的冷風機,循環冷風的氣流組織應為橫向氣流,凍結間的溫度分布和各個斷面上的氣流速度應力求均勻。氣流組織設計首先應強調送風的均勻性,盡量縮小吊籠上下的空間,減少旁通風量,迫使氣流均勻地吹過吊籠中的貨盤。出風口的分布應與吊籠的長度、高度和層數相適應。魚類凍結間效果較好的氣流組織見圖2-9。

 

采用吊頂式冷風機的凍結間的氣流組織見圖2-10。

 

對于魚類凍結,常見一種直吹上吸風式凍結間,見圖2-11,這種凍結裝置,軸流風機直接對著吊籠吹風,這種方法可以提高迎風面上氣流軸心附近的食品的凍結速度,但氣流速度的分布不均勻,使得冷空氣流通差的貨盤凍結時間較長,影響凍結的加工質量。這種裝置的最大優點是,軸流風機安裝在地坪上,檢修非常方便。

 

 

 

 
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0
 
更多>同類制冷資訊
推薦圖文
推薦制冷資訊
點擊排行
 
主站蜘蛛池模板: 罗茨鼓风机维修_三叶罗茨风机维修厂家电话_山东长沙章丘鼓风机修理_章鼓高压真空泵「上门服务」 罗茨鼓风机价格_三叶罗茨鼓风机厂家-山东锦工有限公司 | 柔性电缆-专业机器人电缆,拖链电缆生产厂家 | 山东淄博海杰化工有限公司-淄博海杰化工_NP-10、OP-10、吐温80、司盘80、磺酸、油酸等乳化剂 | 领先的木工机械生产厂家,原木加工流水线,立式带锯机,数控木工跑车-邢台亚士达机械制造有限公司 | 西安西雷脉冲功率技术有限公司-高压调制器/加速器与脉冲功率系统的研发/生产/应用推广/高压脉冲电源的应用研究/设计/生产和销售/高功率脉冲器件/材料与仪器设备的研发/生产和销售/高电压/大电流/强磁场环境的模拟及测试服务/会议会展服务/货物及进出口的业务/脉冲功率技术领域类的技术转让 | 室内通风系统,新风系统专卖,建筑通风系统专卖_绿岛风官网 | 实验室实验台-钢木实验台-实验室通风柜-实验室家具-苏州奥纳威 | 热电偶_电磁流量计_温度传感器_涡轮流量计_铠装PT100_压力变送器-中瑞能 | 泰安led显示屏-泰安户外裸眼3D显示屏-扩声系统-舞台灯光机械-电子屏-肥城宁阳新泰东平-泰安市奇美特电子有限公司 | 日本国际高中_上海日本国际高中学校排名_日本国际高中留学课程_上海日语国际高中学校学费-上海工程技术大学国际多语种特色高中课程【官网】 | 中山四海家具制造有限公司| 桐城_池州_枞阳_黄山_潜山_东至挖掘机租赁-安庆光兴机械租赁有限公司 | 神魔录官网 - 收藏网址的地方,也是防骗小知识分享的地方 | 全铝家居_十大全铝家具品牌_全铝衣柜橱柜——佛山欧格美铝业 | 强德防盗门-防盗门厂家-中国防盗门十大品牌-强德门业 - 浙江臻品工贸有限公司 | 中捷摇臂钻,数控钻床,沈阳中捷设备机床厂官网_沈阳中捷数控摇臂钻床厂 | 泊头市鸿海泵业有限公司--导热油泵,高温油泵,沥青保温泵,圆弧泵,齿轮油泵,高粘度泵,自吸离心油泵,罗茨油泵为主的专业生产厂家 | 熊猫家装-装修公司,上海装修、室内设计、家装、别墅装修、办公室装修、全屋定制就上熊猫家装 | 油气润滑_稀油润滑_干油润滑-启东中德润滑设备有限公司 | 全自动烫金机-全自动移印机-全自动丝印机-全自动平面机-东莞联昌实业供应各种丝印机和移印机 | 太原重卡叔叔运输有限公司-山西太原大件运输、太原物流公司、太原货运物流、太原大件运输、太原货运信息、长治物流公司、长治大件运输、晋城物流公司、晋城大件运输、忻州大件运输、朔州大件运输、阳泉大件运输、大同大件运输、吕梁大件运输、临汾大件运输、运城大件运城 | 亿企商贸-亿万企业的商务贸易平台-B2B企业产品发布供求信息平台,一带一路中国企业及产品展示平台,免费企业智能自助建站网络营销推广平台,打造B2B企业黄页产品信息发布推广专业综合电子商务平台! | 阻垢剂|缓蚀剂|杀菌剂|分散剂|水处理剂|印染助剂|水处理药剂|造纸助剂|膜阻垢剂|缓蚀剂|HEDP|ATMP|螯合剂-山东凯瑞化学有限公司 水处理药剂生产厂家 | 苏州氮气弹簧厂家_江浙沪氮气弹簧价格_江苏氮气弹簧规格_BelleFlex碟形弹簧_昆山三虑五金机械有限公司 | 毛刷_毛刷辊_工业毛刷辊厂家_毛刷加工制造厂【丰汇刷业】 | 美缝剂_美缝剂加盟_瓷砖美缝剂_美缝剂厂家_填缝剂_领翔美缝剂-【官网】 | 荣事达电动洗地机_全自动工业洗地车_扫地机_清洁设备工厂 | 永磁耦合_重载永磁软起_能量回馈式调速器_磁力耦合器_江苏磁谷科技股份有限公司官方网站 | 苏州氮气弹簧厂家_江浙沪氮气弹簧价格_江苏氮气弹簧规格_BelleFlex碟形弹簧_昆山三虑五金机械有限公司 | 华药药业集团|华药修医师|修医师浸膏|河南华药药业有限公司 | 深圳固派克包装机械科技有限公司_封口收缩机_封箱机-捆包机-缠膜机 | 空气消毒机厂家-医用空气消毒机-医用空气净化器-山东佳境医疗 | 济宁三石工程机械有限公司-首页-小型起重机、环卫设备、小松配件 | 家具板|橱柜衣柜家具板|木饰面定制|榉木胶合板|防水胶合板|胶合板厂家-佛山吉盛唐朝木业-大坂木业 | 四字成语大全6000个,经典成语大全及解释,1000个50000个成语及解释 - 同鑫成语网 | 活性氧化铝球-活性氧化铝干燥剂厂家价格-3A-5A分子筛-巩义市亿洋水处理材料有限公司 | 华网,华网资讯,华网头条,华人网络家园 | 领先的木工机械生产厂家,原木加工流水线,立式带锯机,数控木工跑车-邢台亚士达机械制造有限公司 | 湖北江南专用特种汽车有限公司官方网站 | 指挥调度|调度系统|应急指挥调度|应急指挥|可视化调度|多媒体指挥调度|融合通信|综合调度|应急指挥系统|IP调度系统-北京瑞光极远数码科技有限公司 | 康拓威技术(深圳)有限公司|Theia镜头代理商|安讯士AXIS摄像机|安讯士监控系统|博世BOSCH监控|博世会议系统|索尼SONY监控|松下PANASONIC监控|三星韩华SAMSUNG监控|霍尼韦尔Honeywell|海康|大华|华为监控|Theia无畸变镜头|AXIS监控|安讯视摄像机 |