4.技術(shù)穿堂 這是濟南恒溫保鮮氣調(diào)冷藏庫特有的建筑形式,通常設(shè)置在常溫穿堂或整理間的上部。它的主要作用是方便操作管理人員觀察庫內(nèi)果蔬貯藏的情況和庫內(nèi)設(shè)備運行的情況,也是制冷、氣調(diào)、水電等管道及閥門安裝、調(diào)試、操作、維修的場所。
5.月臺 氣調(diào)庫月臺供裝卸貨物之用,有鐵路月臺和公路月臺之分。小型氣調(diào)庫只設(shè)公路月臺,公路月臺應(yīng)高出路面0.9~1.1米,與進(jìn)出汽車車廂高度相一致,寬度一般為4~6米。
6.整理間 果蔬入庫時需進(jìn)行挑選、分級、過磅、裝箱;出庫時需挑選、包裝、過磅。整理間是果蔬出入庫期間的臨時堆放場所。整理伺一般靠近氣調(diào)間,與庫內(nèi)的常溫穿堂相通,以方便貨物進(jìn)出庫。
7.機房 機房包括制冷機房和氣調(diào)機房。機房內(nèi)設(shè)備的布登必須符合工藝流程,流向應(yīng)通暢,連接管道要短,便于安裝和操作管理,并應(yīng)留有適當(dāng)?shù)脑O(shè)備部件拆卸檢修所占用的面積,盡可能地使設(shè)備安裝緊湊,并充分利用機房的空間,以節(jié)約建筑面積,降低建筑費用。
8.變配電間及控制室 在小型氣調(diào)庫中,一般將變壓器放在室外架空擱置,配電間應(yīng)盡最靠近負(fù)荷大的機房,庫內(nèi)溫、濕度及氣體成分的檢測、控制都在控制室里集中安裝,便于操作管理。采用計算機檢測和控制時,應(yīng)在控制室內(nèi)設(shè)置空調(diào)器。變配電間及控制室對防火的要求嚴(yán),室內(nèi)通風(fēng)、采光條件要好。
9.循環(huán)水池 用來提供和收集制冷系統(tǒng)、氣調(diào)設(shè)備的冷卻水、庫房冷風(fēng)機的沖箱用水。水池通常采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),在小型氣調(diào)庫中,也可采用玻瑞鋼水箱。水池或水箱應(yīng)設(shè)補水、溢流和排污口。