按制冷劑的不同，目前的濟南冷藏庫有氨制冷系統(tǒng)和氟利昂制冷系統(tǒng)兩大類，即俗稱的“氨庫”和“氟庫”。

冷藏庫的冷卻方式有直接蒸發(fā)式和間接冷卻式。目前，我國采用的制冷系統(tǒng)為壓縮式制冷系統(tǒng)，而制冷系統(tǒng)的供液方式有直接膨脹供液式、重力供液式、泵循環(huán)供液式，這三種供液方式根據(jù)冷藏庫的大小和冷卻設備的型式而確定。

直接膨脹供液

制冷劑從冷凝器或儲液器經過膨脹閥直接供至蒸發(fā)器或冷卻排管，這種供液方式稱為直接膨脹供液式。這種供液方式比較簡單，但難于控制合適的供液量，制冷效果受過熱(供液少)、液擊(供液多)影響而有所降低。

小型氟利昂制冷系統(tǒng)采用膨脹閥過熱度控制還是合適的，應用較普遍。

重力供液

這種方式是在蒸發(fā)器與膨脹閥之間增設一只氣、液分離器。在儲存一定的液最后，供液柱的靜壓力將液體供給冷卻設備。

當氨經過膨脹閥(手動)或浮球閥(自控)節(jié)流進入氨液分離器時，節(jié)流產生的閃發(fā)氣體在器內分離，液體通過液體分調節(jié)站進入冷卻排管。吸熱蒸發(fā)的氣體又經氣體分調節(jié)站而流入氨液分離器。由于氣體中帶有一定數(shù)量的液滴，必須在器內分離。分離后的干蒸氣與節(jié)流產生的閃發(fā)氣體一起通過吸入管道被制冷壓縮機吸入，保證了排管內液體的有效蒸發(fā)面積和避免壓縮機發(fā)生液擊。

如果對冷藏庫的頂排管供液，氨液分離器要安裝在液面位置高于頂排管1.5m的地方，液體供液柱靜壓而進入排管內。

泵循環(huán)供液

這種方式是利用泵將低壓循環(huán)儲液器內的低溫液體制冷劑送至制冷設備，進行強制供液。大多用于“氨庫”，稱為氨泵系統(tǒng)。

氨泵供液方式有兩種:上進下出式和下進上出式。這兩種方式各有利弊。下部進液方式，

低溫的氨液從低壓循環(huán)儲液桶，經過濾器進入氨泵，氨泵將氨液輸送至總調節(jié)站。這個調節(jié)站內設有多路管道，分別通過液體分調節(jié)站向冷藏間、凍結間等供液。同時設有旁通管，可以使多余的氨液回到循環(huán)儲液桶去，以調節(jié)供液量。排管中的回氣從氣體分離站進入低壓循環(huán)儲液桶，分離液滴后被壓縮機吸回。抽氣管為排除泵內氣體之用。排液管道用于熱氨沖霜時排液，排出液體流至低壓循環(huán)儲液桶。