每個氣調(diào)間都要設置一扇氣調(diào)門。氣調(diào)門具有良好的保溫性和氣密性,其內(nèi)部用鋼骨架支撐,表面可用不同材料(如彩色玻璃鋼板、不銹鋼板、鍍鋅鋼板、鋁板等)封閉,中間的空隙用硬質(zhì)聚氨脂泡沫塑料發(fā)泡填充密實。氣調(diào)門的氣密是由門框內(nèi)裝有高彈力、耐老化充氣式氣密條保證的,門的啟閉一般采用手動推拉平移方式。
氣密性技術指標:門關閉后,在庫內(nèi)密閉的狀況下,庫內(nèi)壓力為245Pa (25mmH2O), 30min庫內(nèi)壓力降≤98Pa(10mmH2O)。
為了滿足各種氣調(diào)庫的使用要求,按照門洞的大小可分為小型庫門、中型庫門和大型庫門,其規(guī)格可見表2-35。
在濟南氣調(diào)庫封門后的長期儲藏過程中,一般不允許隨便開啟氣調(diào)門,以免引起庫內(nèi)外氣體交換,造成庫內(nèi)氣體成分的波動。為了使管理人員可以清楚地觀察了解庫內(nèi)蔬菜水果儲藏情況,冷風機、加濕器運行情況,通常在技術穿堂內(nèi)設置觀察窗。可以在冷風機出風口處安裝一個風標,以使了解氣流通過冷風機的程度。觀察窗的形狀有方、有圓,方形觀察窗一般為500nm x500mn的雙層玻璃真空透明窗;圓形觀察窗一般做成拱形,可以擴大觀察視線。