當電冰箱運行電流過大或不能正常啟動時，電路電流過大，使電阻絲的發熱量增高、電阻絲上側的蝶形雙金屬片受熱到一定程度后而彎曲，過熱保護器動作，立即與觸點斷開，切斷電流，從而起到過載電流的保護作用(當濟南壓縮機殼過熱時，也是如此保護動作)。觸點離開后，雙金屬片逐漸冷卻，即跳上與觸點閉合，一般延時為60秒左右，電流接通。

維修或調整保護器時，將保護器串入測量電路中，使電流升高，電流表指示為6A時，過載保護器觸點離開，電流不指示，同時記錄時間，觀察復位時間，再記錄一次過載延時時間，經二至三次動作后取平均值校對標準參數。如不符合時可調節調整螺釘，進行校正。此試驗過程中要蓋上罩殼，否則復位時間會縮短。