冷庫的使用,應當充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力,保證安全生產(chǎn),保持庫溫穩(wěn)定,從而保證商品質(zhì)量。庫房管理要勤字當頭,責任到人。嚴禁違章操作,擅自改變生產(chǎn)工藝,損壞冷庫建筑結(jié)構(gòu)。為保證冷庫正常生產(chǎn),延長冷庫的使用壽命,必須對冷庫進行正確的使用和經(jīng)常的維修。維修應著重在不停產(chǎn)的、經(jīng)常性的小修小補上,必要時才停產(chǎn)大修。

施工質(zhì)量不好

1、對冷庫建筑施工嚴格要求認識不足,特別是對隔汽防潮及隔熱工程施工操作不符合規(guī)定,有的在施工中遭到雨淋、水浸等;

2、使用材料未按設計規(guī)定,用不適當材料代用;

3、隔熱材料堆放保管不妥,材料受潮又未做相應處理;，

4、施工與安裝配合不好,穿墻打洞破壞了隔熱層和隔汽層。

生產(chǎn)使用管理不當

1、冷庫使用管理制度不嚴(如庫門散開、大量進貨，或把未經(jīng)凍結(jié)的物品進入冷庫、不及時沖霜、冷風幕不開等等);

2、任意改變庫房用途;

3、冷庫門、進出料孔、風幕、地坪防凍設施等沒有經(jīng)常檢查及保養(yǎng);

4、冷庫門損壞部分未及時修理,造成惡性循環(huán)。