制冷设备|冷库|空调|配件【制冷通】国内领先的制冷服务平台

推廣 熱搜: 聚氨酯  活塞連桿部件  冷凍冷藏  接觸器  銅管  繼電器  能量調節(jié)裝置  電磁閥  制冷劑  蒸發(fā)器 

天然食品添加劑在食品保鮮貯藏中的應用_氨基酸

   2020-05-27 子琪927
核心提示:除少數(shù)氨基酸(如甘氨酸、蛋氨酸)目前還采用化學合成法外,多數(shù)氨基酸都可用生物發(fā)酵法生產,所用菌種主要是谷氨酸棒桿菌和黃短桿菌或類似菌株,在工藝方面采用固定化細胞或固定化酶技術生產。

    氨基酸中具有顯著防腐保鮮作用的首推甘氨酸,如魚類和肉類食品中加入1%-2%的甘氨酸能抑制枯草桿菌和大腸桿菌的生長,對芽抱的萌發(fā)也有抑制作用。賴氨酸可用于水果及罐頭制品的保鮮保色,如0.2%賴氨酸與0.1%維生素C合用,可使水果保鮮期延長柑橘罐頭中加0.05%-0.10%的賴氨酸,37℃保存45d果汁仍為橙色。木糖與賴氨酸的糖氨反應生成物有抑菌和抗氧化作用。蘇氨酸、絲氨酸、丙氨酸、色氨酸也有抑菌作用。幾種氨基酸并用有協(xié)同增效作用,如甘氨酸和絲氮酸以3:7結合使用效果很好。


    除少數(shù)氨基酸(如甘氨酸、蛋氨酸)目前還采用化學合成法外,多數(shù)氨基酸都可用生物發(fā)酵法生產,所用菌種主要是谷氨酸棒桿菌和黃短桿菌或類似菌株,在制冷工藝方面采用固定化細胞或固定化酶技術生產。

 
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0
 
更多>同類制冷資訊
推薦圖文
推薦制冷資訊
點擊排行
 
主站蜘蛛池模板: 久久91精品久久91综合_国产亚洲自拍一区_国产精品第1页_亚洲高清视频一区_91成人午夜在线精品_亚洲国产精品网站在线播放_亚洲国产成人久久综合区_国产精品亚洲专区在线观看_免费视频精品一区二区三区 | 雾度计-雾度仪-透光率测试仪-3nh品牌雾度仪生产厂家 | 文轩热能_水冷板散热器热设计热管理系统_铝型材铲齿摩擦焊热管_散热片散热板生产加工厂家 | 武汉净化机-武汉全热新风换气机-武汉静音送风机-武汉东信新风节能设备有限公司 | 微型直流减速电机-直流永磁电机-直流永磁电机厂家-微型直流减速电机定制-东莞市鑫辉传动科技有限公司 - 鑫辉传动科技 | 文学素材,好词好句,正能量句子,百科知识-素文网 | 舞台阻燃幕布_舞台幕布_舞台吊杆_舞台机械_TYWT-泰州通用舞台设备有限公司 | 仪器仪表维修_示波器维修_进口分析仪维修_热像仪维修_上海仰光电子仪器仪表维修部 | 厦门电脑维修_上门维修电脑_笔记本电脑维修_办公设备维修 - 耐诚 | 中捷摇臂钻,数控钻床,沈阳中捷设备机床厂官网_沈阳中捷数控摇臂钻床厂 | 围挡厂家_施工围挡_PVC围挡_建筑工程围挡_深圳市旭东钢构技术开发有限公司【官网】 | 智汇工业-智慧工业、智能制造及工业智能、工业互联门户网站,专业的工业“互联网+”传媒 | 盐城市宏展环保材料有限公司-官网-滤袋,过滤袋,液体过滤袋,袋式过滤器,无纺布过滤袋,废液过滤袋 盐城市城镇化建设投资集团有限公司[盐城国资企业、盐城国资集团、盐城文化旅游、盐城基础设施、盐城土地开发、盐城粮食收储] | 浙江中拓教育设备有限公司 | 无锡今飞激光技术有限公司-手持激光焊接机_激光打标机_激光清洗机_平台激光焊接机_焊接专机- | 首页-南德电气集团-电能质量产品解决方案|能源数字化系统解决方案|新能源检测评估服务|电力/光伏/储能EPC工程总承包 | 移动CRM软件_SaaS CRM_crm管理软件系统_crm客户关系管理系统_销售管理软件-上海企能软件科技有限公司 | 西安外墙防水补漏-堵漏-防腐-保温工程公司-陕西宏图祥瑞实业有限公司 | 硬脂酸钡_硬脂酸镁_硬脂酸镉_硬脂酸铝_硬脂酸锌-石家庄中石恒达矿产品有限公司 | 山东礼品盒,礼品盒生产厂家,礼品包装盒厂家-济南恒印包装有限公司 | 眉山净源居环保科技有限公司,眉山除甲醛公司,眉山甲醛治理,眉山保洁服务,眉山家政保洁,眉山家电维修 - 眉山净源居环保科技有限公司,眉山除甲醛公司,眉山甲醛治理,眉山保洁服务,眉山家政保洁,眉山家电维修 | 泰安led显示屏-泰安户外裸眼3D显示屏-扩声系统-舞台灯光机械-电子屏-肥城宁阳新泰东平-泰安市奇美特电子有限公司 | 吉林省创智汇成包装有限公司,长春高档礼盒,长春包装盒厂家,长春精品包装盒 | 振动给料机_电磁振动给料机_振动给料机厂家-新乡市大汉振动机械有限公司 | 晶圆盒垫纸|铝线棒精益管|防静电接地系统工程-上海德拉电子科技有限公司 | 纠偏系统厂家-迈欣机械| 山东大龙食品有限公司| 原创软文新闻稿-网站SEO文章代写-征文演讲稿代笔-写作阁 | 拍照机,地铁自助拍证件照机器,校园自助打印机,智能自助复印机 | 郑州冷却塔_河南冷却塔-河南金创制冷设备有限公司 | 生物柴油_油酸甲酯厂家_脂肪酸甲酯_植物油燃料-中凯化工 | 粮食烘干机|玉米烘干机|稻谷烘干机|小麦烘干机|大型连续烘干塔|500吨连续烘干塔|钢板仓|-郑州新光矿山机械制造有限公司 | 橡胶粉碎机_轮胎粉碎机_橡胶切条机_橡胶粉碎机价格_河南鑫世昌机械制造有限公司 | 转轮除湿机,转轮除湿机,恒温恒湿机厂家_合肥铂克环境设备有限公司 | 青州东威机械有限公司,洗沙机,脱水筛、细沙回收机,淘金设备,洗石机,砂石分离机,筛沙机,采沙船,清淤船,破碎制砂机,海沙淡化设备 | 南京仁康体检--南京仁康门诊部有限公司| 社会百态,七仙女思春完整版免费高清电影引发的思考 | 上海钧尚电器有限公司 - Faulhaber电机 AMETEK pittman电机 AMETEK ROTRON军用航空风机 Exlar电动缸 MAE电机 MCG电机 CP电动工具 马头工具 AMCI驱动器 直流电机 减速箱 直流伺服电机,无刷电机,直线电机 直流防爆电机 防爆电机 汽车助力转向电机 EPS电机 faulhaber motor faulhaber gearbox NANOTEC电机 ELWOOD电机 PHYTRON电机 EXLAR伺服电动缸 高力矩、高性能直流电机,音圈电机,风机,直流风机,航空风机 | 展馆周边酒店_会展中心附近酒店_展览旅游酒店预订官网-盟友云 | 智能化解决方案 智能家居 家庭影院 灯光音箱 会议室报告厅 剧场剧院 指挥中心 大数据中心_沈阳天哲科技有限公司 | 深圳奥力特化工产品有限公司企业网站|