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食品真空冷凍干燥機(jī)的組成——加熱干燥系統(tǒng)

   2020-09-01 子琪536
核心提示:加熱干燥系統(tǒng)用于為干燥提供熱量,加快干燥的速度。加熱方式有直接加熱和間接加熱兩種。直接加熱一般采用包絕緣礦物材料和金屬保護(hù)套的電熱絲。

    加熱干燥系統(tǒng)用于為干燥提供熱量,加快干燥的速度。加熱方式有直接加熱和間接加熱兩種。直接加熱一般采用包絕緣礦物材料和金屬保護(hù)套的電熱絲。間接加熱是利用各種熱源,在干燥箱外部將載熱介質(zhì)首先加熱,然后再用泵輸送到干燥箱內(nèi)的擱板中。加熱熱源可以用電、氣、煤等,載熱介質(zhì)有水、礦物油、水蒸氣、乙二醇的水溶液等。

    除上述兩種加熱方式外,也有采用輻射加熱板,利用紅外輻射加熱的方法,以及采用高頻微波加熱的加熱板的方法。


 
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