制冷设备|冷库|空调|配件【制冷通】国内领先的制冷服务平台

推廣 熱搜: 聚氨酯  活塞連桿部件  冷凍冷藏  接觸器  銅管  繼電器  能量調節裝置  電磁閥  蒸發器  制冷劑 

冷鏈物流的運作條件

   2022-04-04 子琪1131
核心提示:冷鏈物流與一般的物流系統相比,其實施對設施設備和運行環境有著特殊的要求。冷鏈物流必須具備以下條件:

冷鏈物流與一般的物流系統相比,其實施對設施設備和運行環境有著特殊的要求。冷鏈物流必須具備以下條件:

(一)3P”條件

是指物品的質量(Produce)、處理工藝(Processing)、包裝(Package),要求冷鏈產品的原材料質量好,處理工藝品質高,包裝符合物品的特性,這是物品進人冷鏈的“早期質量”。

(二)3C”條件

指在整個生產加工與流通過程中,對物品的愛護(Care),保持清潔衛生(Clean)的作業環境,以及低溫(Cool)的環境,這是保證物品“流通質量”

的基本要求。

(三)3T”條件

即著名的3T”理論,指時間(Time)、溫度(Temperature)、耐藏性(Tolerance)。該理論表明:在一定的溫度下,對每一種凍結物品所發生的質量下降與所經歷的時間存在確定的關系,大多數冷凍食品的質量穩定性是隨著食品溫度的降低而呈指數提高;凍結物品在儲運過程中,因時間和溫度的經歷而引起的質量降低是累積的,并且是不可逆的,但與所經歷的順序無關。

(四)3Q”條件

指冷鏈中設備的數量(Quantity)協調、質量(Quality))標準的一致,以及快速的(Quick)作業組織,對冷鏈物流各個作業環節的銜接管理與協調是非常重要的;冷鏈中設備數量(能力)和質量標準的協調能夠保證物品總是處在適宜的環境(溫度、濕度、氣體成分、衛生、包裝),并能提高各項設備的利用率。因此,要求產銷部門的預冷站、各種冷庫、運輸工具等,按照冷鏈物流的運行規律互相協調發展。快速的作業組織則是指加工部門的生產過程,經營者的貨源組織,運輸部門的車輛準備與途中服務、換裝作業的銜接,銷售部門的庫容準備等均應快速組織并協調配合。

(五)3M”條件

指保鮮工具與手段(Means)、保鮮方法(Methods)和管理措施Man-agement),在冷鏈物流中所使用的儲運工具及保鮮方法要符合物品的特性,以達到最佳的保鮮效果;同時,要有相應的管理機構和行之有效的管理措施,以保證冷鏈協調、有序、高效地運轉。

這些條件分別從產品特性、設施設備條件、處理工藝條件、人為條件等方面為冷鏈物流的實施提供了保障,這些因素互相影響、相互作用,如設備條件對處理工藝、管理和作業過程均有直接影響。因此,要合理配置各要素資源均衡發展相關要素條件,保障冷鏈物流以最經濟的成本取得最佳的質量效果。


 
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0
 
更多>同類制冷資訊
推薦圖文
推薦制冷資訊
點擊排行
 
主站蜘蛛池模板: 山东长青石油液压机械有限公司-致力于石油机械设备的研发制造,提供定制服务 | 深圳市佳顺优印印刷有限公司,佳顺优印,画册印刷,海报印刷,封套印刷,手提袋印刷,包装盒印刷,彩盒印刷,无碳纸印刷,不干胶印刷,信封印刷,便笺印刷,笔记本印刷,台历印刷,挂历印刷,国际会展中心附近印刷厂,宝安印刷厂,宝安教材印刷厂 | 上海离婚律师|上海婚姻律师|上海家畅家事律师-上海家畅离婚律师网 | 透明捆扎带_束带机打包带_束带机纸带_热封纸带机_上海得亿束带机包装材料有限公司 | 激光焊接不锈钢翅片管,不锈钢翅片管,激光焊接复合翅片管,南通拓帆换热设备有限公司 | 全自动拆包机,自动拆包机,全自动逐层拆包机,全自动吨袋拆包机,吨袋拆包机,管链输送机,气流分级机 | 耐磨陶瓷涂料_耐磨防腐涂料_KNM防腐陶瓷涂料-北京耐默 | 桥梁支座更换_桥梁检测车租赁_高空作业车出租_支座更换_伸缩缝安装_隧道防水_养护加固_维修_出租_衡水庆兴桥梁养护工程有限公司 桥梁养护|桥梁维修加固|隧道裂缝修补|支座更换|管道堵水气囊|衡水众拓路桥养护有限公司 | 雨量计,翻斗雨量计,声波雨量计i,时差法流量计,时差法明渠流量计 - 徐州伟思水务科技有限公司 | 浙江微龙科技-微通道工艺结合设备一站式解决方案-致力于连续流技术开发与产业化应用-助力传统医药化工行业转型升级 | 液压油缸_液压系统_液压泵站生产厂家-浙江汉达机械专注液压行业21年 | 四通球阀_304真空阀_不锈钢五通球阀厂家-浙江壬丰阀门有限公司 | 深圳五洲中医院_深圳好的中医院_深圳市医保定点医院[官网] | 气象站_校园气象站_自动气象站_光伏气象站-山东万象环境科技有限公司 | 芜湖净水设备-纯水设备-无负压供水设备-不锈钢水箱-芜湖市百川给水设备有限责任公司 | 中昕国际项目管理有限公司-官方网站 | 湖南长沙手术室、实验室、无尘室、洁净室、无尘车间的净化工程装修公司-福临建设 | 淮南网站制作丨淮南做网站丨淮南网络公司丨淮南哪家网络公司好丨淮南智讯网络 | 喵走共享单车网 - 共享电动车_共享电单车骑行门户网站 倡导绿色出行 | 浙江创洁卫生消杀有限公司-浙江杀虫公司,温州消杀公司,温州灭鼠公司,灭蟑螂,灭蚊蝇,灭跳蚤,灭书虱,灭臭虫,灭螨虫,白蚁防治,房间消毒除味等专业服务 | 济南晨阳科技有限公司-锅巴生产设备-夹心米果设备-膨化食品机械 集装箱零配件_不锈钢丝绳厂家_镀锌铁链条_合页非标件定制_上海英鑫多实业有限公司 | 塑木地板-木塑地板厂家「云南昆明楚雄曲靖玉溪塑木地板」云南云冶中信塑木新型材料有限公司 | 河南车用尿素设备_郑州车用尿素设备_河南江宇环保车用尿素液厂家 | 天象文仪办公家具,25年一站式配齐经验厂家-办公家具官网 | 环保除尘设备_燃气/燃油热水锅炉_光氧空气净化器_蒸汽玉米压片机_压片设备_烘干设备-山东金盾节能环保设备有限公司 | 全自动热敷贴(袋)温度特性检测仪-武汉伊特仪器有限公司 | 升降机_举升机_液压升降机_化工防爆升降平台_山东华雄机械有限公司 | 四川超声波清洗机厂家-旋转喷淋清洗机设备-成都鑫荣诚超声波科技有限公司 | 绝缘油介电强度测试仪|d33压电测试仪|准静态d33压电测量仪厂家直销-上海蓝巢电气有限公司【官网】 | 郑州月嫂|月嫂培训|月嫂服务|郑州布卢家政服务有限公司 | 唐山森林光线影视文化有限公司 | 游戏加速器-极迅互联加速器-更快更稳的网游手游免费加速器 | 柱状_椰壳_蜂窝_果壳_粉状活性炭_活性炭厂家 - 銮桦净化 | 威学一百-专注国际学校择校备考-DSE-A-level-雅思-托福-OSSD-港澳台联考-AP-IGCSE-IB-AMC-多邻国-PTE-SAT-SSAT-小语种(如日语,韩语,德语,法语,西班牙语,意大利语,俄语,泰语)等考试培训,为出国留学学生提供个性化定制性学习方案,线下实体面授+线上网络课程, 提供一对一,小班课等多种班型 | 上海前 傲信息技术有限公司-企业信息化建设及品牌推广服务商 | 九江赛璐珞实业有限公司-赛璐珞板,赛璐璐板材,PVC装饰膜,PVC片材,醋酸纤维胶板_多彩装饰材料生产厂家 | 中科盛世酒窖 - 酒窖设计_酒窖工程_酒窖空调设备_恒温酒柜定制_私人别墅家庭酒窖_不锈钢红酒柜_实木雪茄柜 | 装修工程-钢结构工程-环氧地坪漆-东莞市远鸣装饰工程有限公司 | 碳化硅微粉_超细碳化硅微粉_潍坊凯华碳化硅微粉有限公司 | 江门市东信科技 - 江门小程序开发,江门网站制作,江门软件开发,江门app开发 | 锯骨机-砍排机-全自动锯骨机-商用砍排机-切丁机 - 广州市九盈机械设备有限公司 |